Quản lý định mức nguyên vật liệu | Aurasoft

Trả lời nhanh: Cụm Quản lý định mức nguyên vật liệu giúp doanh nghiệp hiểu vì sao hao hụt thường cao hơn định mức, cách tính tỷ lệ thu hồi theo từng lô, khi nào cần cập nhật định mức và vì sao phải phân biệt định mức kỹ thuật với định mức kinh tế. Mục tiêu là biến định mức từ con số kế toán thành chuẩn vận hành để kiểm soát hao hụt, lập kế hoạch vật tư, tính giá thành và phát hiện bất thường sớm.

Cụm này giải quyết vấn đề gì?

• Hao hụt nguyên vật liệu luôn cao hơn định mức nhưng không biết do người, máy, nguyên liệu hay định mức cũ.
• Định mức được lập từ nhiều năm trước và không có ngày hiệu lực rõ ràng.
• Xưởng chỉ nhìn hao hụt theo tháng, không biết lô nào đang bất thường.
• Không tính recovery rate theo từng lô nên không phát hiện vấn đề sớm.
• Kế hoạch vật tư và giá thành đều lệch vì định mức đầu vào không đáng tin.
• Doanh nghiệp lẫn lộn giữa định mức kỹ thuật, định mức kinh tế và định mức dùng để tính giá thành.

Nếu bạn cần bức tranh tổng thể về hệ thống sản xuất, hãy đọc phần mềm quản lý sản xuất cho doanh nghiệp đặc thù.

Nên đọc bài nào trước?

Định mức nguyên vật liệu cần quản lý những gì?

Định mức càng gần thực tế, kế hoạch vật tư càng đáng tin. Nhưng định mức không nên bị sửa mỗi ngày theo cảm tính. Cần có ngưỡng, dữ liệu và quy trình duyệt thay đổi.

Từ hao hụt đến recovery rate: nên đo theo lô

1. Ghi nhận đầu vào thực tế. Không dùng số định mức thay cho số vật tư thực xuất.
2. Ghi nhận đầu ra đạt chuẩn. Chỉ tính thành phẩm đạt chất lượng, không gom phế phẩm vào đầu ra.
3. Tính recovery rate theo lô. Recovery Rate = đầu ra thực tế / nguyên vật liệu đầu vào x 100%.
4. So với định mức cùng điều kiện. Cùng loại nguyên liệu, cùng máy, cùng quy trình, cùng cấp chất lượng.
5. Ghi nguyên nhân khi lệch. Độ ẩm, lỗi máy, nhân sự mới, QC trả hàng, nguyên liệu khác nhà cung cấp.
6. Tổng hợp xu hướng. Nếu nhiều lô liên tục lệch, xem xét cập nhật định mức hoặc sửa quy trình.

Khi nào nên dùng phần mềm để quản lý định mức?

• Quản lý phiên bản định mức theo ngày hiệu lực.
• Gắn định mức với sản phẩm, công đoạn, lệnh sản xuất và lô nguyên liệu.
• So sánh vật tư theo định mức với vật tư thực xuất.
• Tính recovery rate và hao hụt theo lô/ca/công đoạn.
• Cảnh báo khi hao hụt vượt ngưỡng hoặc định mức đã lâu chưa cập nhật.
• Nối dữ liệu định mức với kế hoạch nguyên vật liệu, tồn kho và tính giá thành.

Chưa nên triển khai phần mềm nếu doanh nghiệp chưa chuẩn hóa mã vật tư, đơn vị tính, quy trình duyệt định mức hoặc người chịu trách nhiệm cập nhật. Lúc đó cần làm sạch dữ liệu nền trước.

Aurasoft liên quan gì đến quản lý định mức nguyên vật liệu?

• Thiết kế cấu trúc định mức theo sản phẩm, công đoạn, vật tư và điều kiện áp dụng.
• Quản lý phiên bản định mức và lịch sử thay đổi.
• Kết nối định mức với lệnh sản xuất và xuất vật tư thực tế.
• Theo dõi hao hụt và recovery rate theo lô, ca hoặc công đoạn.
• Tạo dữ liệu nền cho kế hoạch nguyên vật liệu và tính giá thành.
• Giúp lãnh đạo thấy định mức nào đang lỗi thời, vật tư nào thường vượt chuẩn và lô nào cần điều tra.

Nếu doanh nghiệp đang cân nhắc hệ thống tổng thể, hãy xem money page phần mềm quản lý sản xuất cho doanh nghiệp đặc thù để hiểu định mức liên kết với tồn kho, kế hoạch, giá thành, QC và kế toán như thế nào.

FAQ

Định mức nguyên vật liệu có nên cập nhật thường xuyên không?

Có, nhưng không nên sửa tùy tiện. Nên cập nhật khi có dữ liệu đủ tin cho thấy điều kiện sản xuất đã đổi: máy móc, nguyên liệu, nhà cung cấp, quy trình, chất lượng hoặc tỷ lệ hao hụt thực tế thay đổi ổn định.

Hao hụt cao hơn định mức có phải do nhân viên làm sai không?

Không nhất thiết. Hao hụt có thể cao vì định mức cũ, nguyên liệu đầu vào khác, máy hao mòn, độ ẩm thay đổi, quy trình đổi hoặc dữ liệu đo chưa đúng. Cần truy theo lô/công đoạn trước khi kết luận.

Recovery rate khác gì tỷ lệ hao hụt?

Recovery rate đo phần đầu ra đạt chuẩn thu được so với nguyên vật liệu đầu vào. Tỷ lệ hao hụt đo phần mất đi hoặc không đạt. Hai chỉ số liên quan nhau, nhưng recovery rate thường dễ dùng để so hiệu suất theo lô.

Định mức kỹ thuật và định mức kinh tế khác nhau thế nào?

Định mức kỹ thuật mô tả vật tư cần để sản xuất theo thiết kế/quy trình. Định mức kinh tế dùng cho tính toán chi phí, báo giá, lợi nhuận và quyết định tài chính, nên có thể bao gồm yếu tố hao hụt, giá và điều kiện vận hành.

Excel có đủ để quản lý định mức nguyên vật liệu không?

Excel có thể đủ khi ít sản phẩm, ít thay đổi và một người quản lý dữ liệu. Khi có nhiều SKU, nhiều phiên bản định mức, nhiều lô nguyên liệu và cần truy vết hao hụt, Excel dễ tạo lỗi phiên bản và khó kiểm soát thay đổi.

Đọc tiếp trong cụm định mức nguyên vật liệu

Bắt đầu từ nguyên nhân hao hụt vượt định mức, sau đó đo recovery rate theo lô, xác định thời điểm cập nhật định mức và phân biệt định mức kỹ thuật với định mức kinh tế.